作者：赵肖梓
来源：《品读》年第4期
那是我上小学四年级时的一件事了。
一个春光明媚的上午，我正在教室里写作业，班主任老师突然走到我身边，示意我出去一下。原来，我的一篇发表在《小作家报》上的作文，被中国教育电视台一个节目组的编导们看到，觉得正合适上他们刚开的一个节目“我能行”，于是联系了我的老师和家长，让我配合做一次节目——在无人指导的情况下独自做好一顿饭。
这倒是挺新鲜的！回到家里，我就在镜头下忙活开了——打开冰箱门，里面倒是应有尽有，这使我心里多少有了底。先把洗好的米搁在电饭煲里，我就开始做菜。我从冰箱里拿出一盒小油菜，扔进洗菜盆，在水龙头下“哗哗啦啦”地洗了起来。大约过去了10分钟，我突然发现，水盆里的小油菜竟然被我揉搓得又软又烂，才赶紧把它们捞了出来。这时，编导示意我对着镜头说句话，我思索了两秒钟后，声音洪亮地说：“妈妈平时总是教育我要注意卫生，入口的东西一定要弄干净。”说着，我把锅架在燃气灶上，打着了火。然后，往锅里倒了点油，将洗好的小油菜一股脑倒了进去。当菜里的水和锅里的油相交集的一刹那，“哧啦”一声，着实吓了我一大跳。反应过来后，我迅速抄起菜铲去翻菜。由于紧张，我一铲子下去，就把锅里的菜给铲飞了——台上地下到处都是。顾不了那么多了，我毫不犹豫地抓起这些菜，重新扔回锅里继续炒。当编导再次要求我说话时，我对着镜头的模样一定自然、老道了许多：“妈妈经常告诫我要勤俭节约。”
“清炒小油菜”搞定后，我开始准备下一道“皮蛋豆腐”。拆掉盒装豆腐的保鲜膜，把它倒在一只漂亮的磁盘中，再拿出一颗松花皮蛋，切了切码放在豆腐上，真可谓鲜嫩怡人。小小地得意了一下后，我开始发愁了——调料架上满是花花绿绿的瓶瓶罐罐，该放哪一种呢？抬眼看看摄像机后面站着的妈妈，只见编导正冲她又是摇头又是摆手地制止她“支招”。我知道，这回横竖也只能是靠自己的悟性了。想想曾听过“五味俱全”这个词，大概就是讲各种调料都放齐全，味道自然香了吧？于是，我一边自鸣得意地慨叹着自己的聪明，一边把每一种调料都均匀地撒了一点：盐、糖、味精、五香粉、胡椒面，酱油、耗油、姜汁、蒜汁、醋，最后又补了点番茄酱、芥末酱、咖喱酱……这回，没等编导指示，我已经明白又该对着镜头说话了：“因为常吃妈妈这道‘保留菜’，所以能够‘手到擒来’。”无形中夸奖了妈妈的手艺，以为她一定会满脸自豪，却不料她竟呆呆的傻在了那里，一副瞠目结舌的奇怪表情。
镜头摇向了已经在餐桌旁落座的妈妈和我。接下来的节目是我们母子俩共同品尝我的劳动成果。妈妈让我先夹菜，我把筷子伸向了那盘软软烂烂的小油菜。菜在嘴里嚼了好半天，我才明白它什么味道都没有，是因为我忘了放盐；而当一口皮蛋豆腐进嘴之后，我张开的嘴巴就再也没法合上了——天哪，食物的味道会由于放错调料而如此恐怖！我瞬间秒懂了刚才妈妈表情里怪怪的含义。好在还有米饭可以吃——我打开电饭煲，为妈妈盛了一晚白花花、胖鼓鼓的……爆米花？这回，轮到我瞠目结舌了——我从来都不知道，做米饭是需要加水的！
就这样，节目在我手忙脚乱的劳作和编导们阵阵善意的笑声中结束了。望着桌上那盘盘碗碗“色味俱全”的饭菜，我和妈妈忍不住“哈哈”大笑起来。这一次的“作文TV”，让我领略了课本上永远都无法学到的知识，也让我知道了平日里妈妈的辛苦，明白了干什么其实都不容易，更让我真正地品尝到了生活中满满的快乐和温馨。
（赵肖梓，北京市赵登禹学校初二·2班学生）
点评与寄语：
本文作者以自己生活中一件亲历的小事，带领读者见证了一个小学四年级的孩子，在无人指导的情况下做一顿饭的全过程。
文章以事件发展的先后为序，原汁原味地还原了彼时的他，如何在电视台摄像机前的忙乱场景：面对一场没有任何预演与指导、完全要自由发挥的厨艺节目录制，小作者时而手忙脚乱，时而气定神闲，时而自鸣得意，时而瞠目结舌，最终为读者奉上了一顿让人哭笑不得的饭菜：油菜软烂忘记放盐，皮蛋豆腐一通胡乱调味而五味杂全，白米饭忘记放水成为白胖胖的爆米花……在那场作文“ＴＶ”摄制过程的回味中，已成长为一名中学生的作者，感悟出生活里诸多的酸甜苦辣，继而升华了文章的主题。
该文记叙详略得当，层次清晰，语言俏皮幽默，且充满童真童趣。一位热爱劳动、勇于尝试又不失机智风趣的小学生形象，极为生动地跃然纸上，读来让人忍俊不禁。（指导教师：王伟华）
原标题：《“作文TV”里的酸甜苦辣》
编辑：星子柳杨
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlff/1310.html
