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和复旦爱花教授聊聊春天的花花草草上海会客

来源:镜头 时间:2023/1/17

春天是百花齐放的季节,在这个充满希望与生机的时节,有哪些花卉和绿植进入开放和观赏期呢?本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目,我们邀请到了复旦大学外文学院谈峥教授分享他家阳台小花园的那些花花草草。

晨报视频节目

谈峥教授是学者,同时也是作家、翻译家,研究方向为王尔德与唯美主义、莎士比亚与文艺复兴,他对花情有独钟,被誉为一位唯美主义的种花人。五十年来,他把自己养花、记录花的经历通过文字与图片记录,出版有散文集《人间花事》。在去年,他曾与兰友东门合办“兰蕙风雅——古盆兰花与摄影展”,并举办个人摄影展《花影》。

春天开花的植物比较多

Q新闻晨报·周到:很多读者可能会问,作为一位教文科的大学教授,你的工作和生活轨迹是怎么样的?

A谈峥:我这学期每周四、周五要去学校上课,和研究生见面;然后周二、周三有时会要去学校开会,参加研究生的开题报告会和论文预答辩等;其他时间则在家备课、看书、写作等。大学文科老师的工作和生活一般都是这样的。最近因为疫情影响,我开始居家办公。

一般在晚饭前,我会上阳台看看自己的花草,浇浇水、施施肥。春季要做的园艺作业还是很多的,有的时候还要给花草换土、换盆等。

谈峥在阳台上种植的可爱的小草花角堇和虞美人

Q新闻晨报·周到:据说你能识别学校里所有的花卉品种,能否介绍一下最近校园里盛开的一些花卉品种?

A谈峥:我讲讲邯郸路校区的情况。早春的复旦校园,最美的是曦园,那里有座小土山,被复旦人称为“梅樱坡”,上面种有几个品种的梅花,从这个寒假就开始开了,一直开到开学初。

复旦的梅(拍摄于3月3日)

樱花中的早樱,这几天也开了。还有上海的市花白玉兰,这几天也开始开放,花坛里还有三色堇、紫罗兰、花毛茛等。

Q新闻晨报·周到:最近春暖花开,你的小花园里有哪些新近开放的花卉品种?

A谈峥:春天开花的植物比较多,我的小花园里开花的植物也不少。球根花的话有中国水仙(我是种在土里的,所以开花比较迟)、围裙水仙(见下图)和球根鸢尾(见下图),还有开了一冬的仙客来。

从左到右:迎春花、围裙水仙、木瓜海棠

从左到右:早樱、龙游梅、球根鸢尾

草花的话有几种角堇、虞美人、香堇菜(见下图)、报春花(见下图)。近两年我对兰花兴趣比较大,所以最近开的春兰品种也不少,有宋梅、汪字、龙字、初红、女雏、翠盖荷、大富贵、西神梅、翼荷鼎等,还有春剑大荷素、墨兰大屯麒麟。木本花开了的有迎春、早樱和木瓜海棠,梅花去年养得不太好,只开了寥寥几朵。为了过下梅花瘾,只得拿相机去公园和学校拍了不少梅花。

报春花

香堇菜

我喜欢的花品种有很多

Q新闻晨报·周到:讲到种花,很多读过你之前散文的读者知道你是一个唯美主义者。你在《人间花事》中曾写道,我只爱那些为了开花而开花的花,而不爱那些开花只不过是个手段,目的是为了繁殖的花。你最喜欢的花花草草有哪些?

A谈峥:这其实是个很难回答的问题。我喜欢的花(品种)有很多,而且自己又在不断发生新的兴趣,所以在不同时期喜欢的花都不一样吧。

我特别喜欢的花,有茶花、月季、芍药(月季和芍药一般要五月初开,见下图)、牡丹、朱顶红等。但像牡丹吧,需要地栽或大盆种植,所以家里可以养的品种是有限的。

太湖石和月季、芍药

最近两年,我养的品种比较多的花,有兰花、菊花和梅花。我有时也会对一些草花和球根花发生兴趣。

现在花草的品种实在太多了,而且近年来又从国外传进来许多新的品种。似乎我想养的花,总是大大超过我家里可以容纳的空间(笑)。

Q新闻晨报·周到:你曾经说“种什么花:是一种很个人的选择。取决于你的审美,取决于你种花的环境,取决于你的生活史。”你小时候曾在上海的石库门成长,这段养花的经历对你影响大吗?

A谈峥:有很大影响的。小时候住的石库门弄堂房子间距不大,我家的天井里阳光不好,其他花都难以养好,只有藤本花如牵牛花、扁豆花和丝瓜等可以爬到高处,开得非常好,所以我至今还是很喜欢藤本花。尤其牵牛,是我童年时代就种过并且很喜欢的一种花,现在每年还是会养一两种。

用微距镜头拍摄花卉

Q新闻晨报·周到:听说你今年新买了可以二倍放大的老蛙毫米焦距的微距镜头,能否分享一下你拍摄花卉的一些技巧?

A谈峥:拍花最适合用的镜头,是微距镜头。用一般镜头来拍花,你会发现你不能凑得很近,一近就失焦了,所以你花不能拍得很大。也有人用长焦镜头来拍花,可以取得类似微距镜头的效果,但总不及微距镜头那么好。

其实在老蛙镜头之前,我就有一个尼康毫米焦距的微距镜头,它的最大复制比率为一比一。老蛙镜头相比它的优点是可以二比一放大,所以我买了它来试一试。但尼康镜头也有它的优点,它的毫米微距镜头的最小光圈是36,有时甚至可以达到42,而老蛙最多只能达到22。因为拍微距常常要用到小光圈来增加景深,所以尼康的光圈能做到那么小是个很大的优点。一般拍照的人都知道买镜头要选最大光圈比较大的,这样可以达到比较好的模糊背景的效果;但其实对微距镜头来说,最小光圈也很重要。

传统名品春兰汪字

贵州春兰“初红”,今年的颜色特别鲜艳

另外,用微距镜头拍花,最好还能给相机配上无线引闪器和闪光灯。这主要是为了光线的质量。如果是在昏暗的或者是阴天的光线条件下拍花,不论你的设备或技术怎么好,拍出来的花颜色都不会鲜艳,原因就在于光线质量不行。有了闪光灯,就可以不用靠天吃饭,在没有阳光的情况下照样可以拍好花。

作为上海市民,侬欢喜养花伐?侬对花花草草有啥经验伐?欢迎在留言当中告诉我们。

来源:周到上海

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